Японская национальная кухня знаменита многообразием экзотичных блюд, какие приятны не только на вкус, однако и как украшение на праздничном столе. Особо российским гурманам понравились суши и их разновидность - роллы, либо, как их еще именуют японцы, маки (макидзуши).
Главное отличие между данными лакомствами состоит в технологии изготовления и оформлении уже готового блюда - роллы красиво скручивают в рулетики посредством бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой сформированные без подручных приспособлений овалы из отварного риса с дарами моря, сырой рыбой и соусом. Чтобы побаловать себя, своих друзей или родных изысками японской кухни в Барнауле и пригороде, обязательно загляните сюда - http://квикит.рф/.
В качестве составных частей для роллов и суши служат весьма полезные для здоровья продукты: нори - тонкие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Чтобы насладиться вкусом настоящих суши и роллов, теперь нет нужды посещать японские суши-бары и рестораны, благо ресурсы интернет сети предоставляют возможность сделать покупку онлайн. Например, осуществить заказ суши в Барнауле с доставкой на дом.
Более всего изумительна сама подача японских деликатесов: их как правило кладут на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора предлагают "хаси" - набор палочек для еды. Вместе с ними принято предлагать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - ароматная кисло-сладкая пряность симпатичного розового цвета, рассчитанная по сути дела для употребления между приемами разных блюд, с тем чтоб перебить вкус предыдущего и в полной мере насладиться следующим. Например, если подаются не конкретные сорта, а набор, включающий самые распространенные и вкусные разновидности - суши сет.
Ассортимент роллов охватывает большое количество разновидностей. Наиболее популярный вариант - хосомаки. Они представляют собой обычные тонкие рулетики из риса, упакованные в нори сверху и фаршированные рыбой иль морепродуктами.
Наиболее толстые и большие экземпляры с комбинированной начинкой именуются футомаки. Еще один популярный вариант - уромаки. То бишь роллы, вывернутые наизнанку, поскольку рис у них пребывает снаружи, а лист нори, в какой завернута начинка, в центре. Типичный представитель уромаки - известные роллы "Калифорния".
Любопытно оформлены тэмаки, упакованные в продолговатые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, укрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще огромное число разновидностей роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Но зачем все это рассказывать, если вам доступна услуга доставка сетов в Барнауле, благодаря каковой все это можно увидеть своими глазами и попробовать на вкус.
